Los mejores destinos gastronómicos del mundo a los que viajar

Viajar es la mejor forma de conocer nuevos lugares y nuevas culturas, y viajando también puedes descubrir las mejores cocinas del mundo. Basta con buscar vuelos baratos Volaris y empezar a preparar tu viaje. En muchos casos, la gastronomía es un aliciente más para decidir el destino de las vacaciones. Si también es tu caso, no te pierdas nuestro repaso a los mejores destinos culinarios del mundo, un viaje que nos lleva de Dinamarca a Tailandia, pasando por México o Marruecos.

¿Dónde viajar para ampliar mi cultura gastronómica?

Sabemos que eres una amante de las recetas y que te encanta buscar nuevos platos con los que sorprender a los tuyos. Así que, ¿por qué no unir el turismo con la gastronomía? A continuación, descubre las mejores zonas para ampliar tu cultura gastronómica mientras viajas:

Copenhague

Cuando hablamos de destinos gastronómicos, es obligatorio empezar hablando de la capital danesa: Copenhague es la ciudad del mundo con una mayor concentración de estrellas Michelin, 17 estrellas repartidas entre 15 restaurantes. Supera a ciudades como París, convirtiéndose en un lugar de peregrinación para los gourmets más viajeros. Reconocimientos a parte, Copenhague se ha ido consolidando como una de las ciudades de referencia para la gastronomía mundial.

México

Es imposible hablar de la cocina mexicana como un único ente. Esta gastronomía es el fruto de la unión de las diferentes cocinas que conviven en el país y de sus pobladores, empezando por los mayas y aztecas y continuando por las influencias española y estadounidense. El ingrediente estrella es el chile. Hay una enorme variedad que define el sabor de sus platos. Si te gusta el picante y quieres disfrutar de guacamoles, nachos, quesadillas, fajitas, tacos, tamales, enchiladas de mole o una buena carne asada, solo tienes que mirar los vuelos a Monterrey e iniciar la aventura mexicana.

Japón

El sushi es el máximo exponente de la cocina nipona, y no hace falta decir que en Japón están los mejores restaurantes de sushi del mundo. Y aunque sea su emblema, no es el único motivo por el que el país del sol naciente figura en esta lista. El ramen y su búsqueda del umami, para lo que se combinan varios ingredientes en esta tradicional sopa de fideos, es razón de sobra para visitar Japón donde seguro que encuentras algo que nunca antes habías probado... y que te sorprenderá.

Marruecos

Pasear por un mercado marroquí es caminar entre una nube de olores de cocina recién preparada y una combinación de especias de todo tipo. La cocina marroquí es una de las más conocidas del mundo, pero tendremos que viajar hasta este país norteafricano para disfrutar de los auténticos hummus, cuscús, tagine o mechoui, un cordero asado muy lentamente. Mención a parte merecen los kebabs, que podrás probar con salsas hasta ahora desconocidas para ti. ¿Te atreves con ellas?

El Mediterráneo

La UNESCO declaró la dieta Mediterránea patrimonio inmaterial de la Humanidad, y el mejor lugar para disfrutar de ella es en los países de la ribera mediterránea. Italia ha internacionalizado su gastronomía gracias a la pizza y la pasta, la cocina francesa se ha llevad la fama de la innovación y la sofisticación, en España tenemos desde la paella al marisco pasando por el jamón o excelentes vinos para maridar una cocina donde destacan los ingredientes de proximidad, la cocina griega es la esencia de Mediterráneo con platos como el gyros, la musaka o sus ensaladas y sopas...

Tailandia

Acabamos nuestro recorrido por las mejores gastronomías del mundo en Tailandia. Por su peculiar ubicación, a medio camino entre la India, China y Oceanía, la gastronomía tailandesa ha sumado la influencia de su entorno a una cocina caracterizada por la mezcla de sabores. Ácido, salado, picante y dulce conviven junto a una gran cantidad de condimentos en guisos tan diversos como el Pad Thai, el Tom Kha Gai, el Nevayum o el Khao Mangal. Visitar Tailandia es una experiencia por sí mismo, pero descubrir in situ su gastronomía siempre será algo inolvidable.