Una ensalada es algo fresco, ligero y fácil de cocinar, por lo que resulta una fantástica receta para embarazadas. Además las ensaladas pueden ser muy variadas, y muy fáciles de combinar con cualquier otra cosa. Disfruta del sabor y los beneficios que las ensaladas tienen para el embarazo.
Cómo hacer una ensalada con rúcula
By Published: marzo 6, 2013
Una ensalada es algo fresco, ligero y fácil de cocinar, por lo que resulta una fantástica receta para embarazadas. Además las …
Ingredients
Instructions
- Corta el tallo de las alcachofas así como un par de centímetros por la parte superior. Retira y desecha las hojas exteriores y deja sólo las interiores, más blancas y tiernas.
- Aliña las alcachofas con zumo de limón para que no se oxiden.
- Corta las alcachofas en láminas finas y ponlas en una ensaladera. Añade la rúcula, el resto del zumo de limón y el aceite. Sazona con un poco de pimienta y remueve.
- Corta láminas finas de queso y sírvelas por encima de la ensalada.
