Esta receta de rollitos de verduras es el entrante perfecto para la alimentación de una embarazada, aunque seguro que todos querrán picar. Saltea la verdura sin usar grasas, y consigue todas las vitaminas de este alimento sin añadir ni una caloría, genial para cuidar la salud de tu bebé.
Cómo hacer rollitos de verduras
By Published: mayo 6, 2013
- Yield: 4 personas
Esta receta de rollitos de verduras es el entrante perfecto para la alimentación de una embarazada, aunque seguro que todos querrán …
Ingredients
- 3 láminas de Masa de hojaldre
- 1 Zanahoria
- 1 Calabacín
- 1 Cebolla
- 1 cucharada de Nata líquida
Instructions
- Precalentar el horno a 240º.
- Lavar y pelar la zanahoria y el calabacín. Rallar con un rallador de verduras. Pelar la cebolla y cortar en gajos finos.
- Saltear las verduras en una sartén a fuego vivo sin añadir aceite. Durante 5 minutos. Añadir nata líquida y dejar templar.
- Cortar cada masa de hojaldre en seis rectángulos. Colocar una cucharada de verduras. Plegar cada lado y enrollar la lámina sobre sí misma para crear pequeños rulos.
- Introducir los rollitos al horno sobre papel de cocina y hornear durante 8 minutos aproximadamente, hasta que estén dorados. Servir y comer inmediatamente.
