Receta de risotto con pollo y puerros
¿Quieres un plato completo y sencillo para cuidarte? Apúntate esta receta de risotto con pollo y puerros, un plato de lo más completo con el que no descuidarás tu dieta durante el embarazo y con el que disfrutarás de una receta de lo más sabrosa. ¡Pruébalo!
Cómo hacer risotto con pollo y puerros
By Published: mayo 9, 2013
- Yield: 4 personas
¿Quieres un plato completo y sencillo para cuidarte? Apúntate esta receta de risotto con pollo y puerros, un plato de lo más …
Ingredients
- 250 g de Arroz
- 300 g de Puerros
- 2 filetes de Pollo
- 1 Cebolla
- 3 vasos de Agua
- 2 cucharada de Nata fresca
- Pimienta
Instructions
- Lavar el puerro y cortar en rodajas. Pelar y cortar en rodajas finas la cebolla. Cortar en lonchas el pollo.
- Dorar en una sartén la cebolla con un poco de aceite. Añadir el arroz y rehogarlo hasta que quede translúcido. Incorporar el puerro y el pollo.
- Añadir el agua y deja que cueza durante 15-20 minutos. Añadir la pimienta.
- Cuando el arroz haya absorbido casi por completo el agua, añade la nata y deja cocer durante 2 minutos. Retirar y servir rápidamente.