De todas nuestras recetas de albóndigas, esta receta de espaguetis con albóndigas es la más completa y nutritiva, y posiblemente la que más guste a los más pequeños de la casa. Es una receta de albóndigas con la que rápidamente tendrás un plato completo, y si los niños han visto "La dama y el vagabundo", seguro que reconocerán esta receta. Como ya os hemos recomendado en otras recetas, si quieres hacer una receta baja en grasas, apuesta por la carne picada de pollo.
¿Cómo hacer espaguetis con albóndigas?
Receta de espaguetis con albóndigas
By Published: octubre 4, 2013
- Yield: 4 personas
De todas nuestras recetas de albóndigas, esta receta de espaguetis con albóndigas es la más completa y nutritiva, y posiblemente la …
Ingredients
- 400 gramos de Espaguetis
- 400 gramos de Tomate frito
- 400 gramos de Carne picada
- 2 Huevos
- 1 cucharada de Perejil picado
- Óregano
- Harina
- 2 Ajos
Instructions
- Para hacer las albóndigas, mezcla en un bol los dos ajos troceados, la carne picada, el huevo y un poco de perejil picado. Sazona y amasa hasta tener una masa homogénea.
- Forma bolitas del tamaño que quieras dar a tus albóndigas con la masa, y pásalas por harina.
- Pasa las albóndigas por una sartén con abundante aceite caliente, y déjalas reposar sobre papel absorbente.
- En una cazuela, añade la salsa de tomate con el orégano. Cuando esté bien caliente, añade las albóndigas y cocina durante diez minutos.
- En una cazuela pon agua con sal y un chorrito de aceite de oliva. Hierve la pasta.
- A la hora de servir, pon los espaguetis en el plato, y cúbrelos con las albóndigas y la salsa de tomate. ¡Que aproveche!
