Las recetas de ensaladas son un clásico entre las recetas ligeras, aunque a los niños les pueden parecer un poco aburridas. Por eso te traemos esta receta de ensalada de arroz, adaptada para niños de todas las edades, y que además de contar con verduras frescas y pocas calorías, tiene toda la fibra y la energía del arroz.
Las recetas de arroz suelen gustar a los niños, así que seguro que con esta receta sana y ligera no fallas. ¡Aunque recuerda! Es importante combinar una alimentación saludable para niños con la práctica diaria de ejercicio físico.
¿Cómo hacer ensalada de arroz?
Receta de ensalada de arroz
By Published: octubre 16, 2013
- Yield: 4 personas
Las recetas de ensaladas son un clásico entre las recetas ligeras, aunque a los niños les pueden parecer un poco aburridas. Por eso …
Ingredients
- 300 gramos de Arroz integral
- 2 Tomates
- 1 Pimiento rojo
- 200 gramos de Pavo fiambre en barra
- 6 hojas de Lechuga
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
- 1 Limón
Instructions
- En una cazuela, pon a hervir el arroz con un punto de sal. Al ser arroz integral, que es más duro, echaremos tres partes de agua por cada parte de arroz.
- Una vez que el arroz esté hervido en su punto, lo retiraremos y lo pondremos en la nevera a enfriar.
- Corta el tomate y el pimiento rojo en daditos pequeños de aproximadamente el mismo tamaño. Parte también en dados el pavo.
- Lava las hojas de lechuga, y córtalas en trozos.
- Saca el arroz de la nevera, y añádele todas las verduras y el pavo. Mézclalo bien.
- Aliña con sal, vinagre, aceite de oliva y un toque de limón.
