Es muy recomendable cocinar galletas caseras, con muchas menos grasas saturadas que las que podemos encontrar en los supermercado. Las recetas de galletas son un acierto con los niños. Con esta receta de cookies de chocolate podrás preparar todo un clásico para los más pequeños, una receta de chocolate para niños que no puede faltar en tu repertorio.
Cómo hacer cookies de chocolate
By Published: marzo 13, 2013
- Yield: 4 personas
Es muy recomendable cocinar galletas caseras, con muchas menos grasas saturadas que las que podemos encontrar en los supermercado. …
Ingredients
- 110 g Mantequilla
- 110 g Azucar moreno
- 100 g Azucar blanco
- 1 Huevo
- 225 g Harina
- 1/2 cucharadita Levadura
- 175 g Chocolate en chispas
Instructions
- Funde la mantequilla a fuego lento y retírala.
- Añade el azúcar moreno mientras bates la mantequilla. Sin dejar de batir, añade el azúcar blanco y el huevo.
- Mezcla la harina con la levadura, y añádela poco a poco a la mezcla mientras remueves.
- Añade las chispas de chocolate y mezcla bien la masa.
- Cubre la masa con papel film transparente, y déjala reposar en el frigorífico durante por lo menos una hora.
- Saca la mezcla del frigorífico, y con la mano moldea bolitas con la cantidad que calcules para cada galleta.
- Coloca las bolitas separadas sobre papel para hornear y hornéalo a 200º durante 8 minutos.
