Las verduras son necesarias para una dieta equilibrada, pero muchos niños se resisten a la hora de comerlas. En las recetas infantiles apostar por una presentación original y divertida siempre es un acierto, y por eso te recomendamos esta receta de brochetas de verduras que puedes acompañar con una jugosa salsa de yogur. Puedes prepararlas para acompañar el plato principal, o también como aperitivo. Además, puedes prepararlas con las verduras que más te gusten, frías o calientes. ¡Hay muchas posibilidades!
¿Cómo hacer brochetas de verduras con salsa de yogur?
Receta de brochetas de verdura con salsa de yogur
By Published: septiembre 27, 2013
Las verduras son necesarias para una dieta equilibrada, pero muchos niños se resisten a la hora de comerlas. En las recetas …
Ingredients
- Verduras a tu elección
- 2 tazas de Yogur cremoso
- Zumo de Limón
- 2 hojas de Albahaca fresca
- Pimienta
- Aceite
- Sal
Instructions
- Trocea la verduras que hayas escogido en dados. Hazlas a la plancha en su punto.
- Usando palitos de madera, monta las brochetas mezclando las distintas verduras y combinando los colores.
- Para la salsa de yogur, pica muy fino el ajo y la albahaca, y añádelo al yogur.
- Añade una pizca de sal y pimienta, dos cucharadas de zumo de limón y un chorro de aceite de oliva y mezcla bien.
- Presenta la salsa de yogur en un recipiente independiente, para que cada uno pueda untar a su antojo.
