Receta de brochetas de pollo al limón
Las recetas light de pollo son perfectas para una dieta sana y saludable para los niños, ya que esta carne no tiene casi grasa. Por eso, entre nuestras recetas ligeras hemos incluido estas divertidas brochetas de pollo al limón, que puedes acompañar con un poco de ensalada para tener una comida para niños completa.
¿Cómo hacer brochetas de pollo al limón?
Receta de brochetas de pollo al limón
By Published: octubre 15, 2013
- Yield: 4 personas
Las recetas light de pollo son perfectas para una dieta sana y saludable para los niños, ya que esta carne no tiene casi …
Ingredients
- 800 gramos de Pollo solomillo
- 5 Limones
- Hierbas provenzales
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
- 2 Manzanas
- 1 Cebolla
Instructions
- Corta los solomillos de pollo en daditos, y sazónalo con la sal, la pimienta y las hierbas provenzales.
- Exprime los limones y pon el zumo en un cuenco. Pon en él los daditos de pollo, y déjalo macerar durante 6 horas.
- Pela la manzana y córtala en daditos. Pela también la cebolla, y pártela en gajos. Báñalo en zumo de limón.
- Usando unos palos de brocheta, ve pinchando el pollo, la manzana y la cebolla.
- Pon un poco de aceite de oliva en una sartén, y fríe las brochetas vuelta y vuelta hasta que el pollo esté dorado en su punto.