¿Quieres triunfar esta Nochebuena? Si este año te toca a ti preparar la cena de Nochebuena, seguro que estás un pelín agobiado al no saber qué menú preparar ni qué tipo de comida hacer. No hace falta que te pases todo el día encerrado en la cocina para sorprender a tus invitados, muchas veces, en la sencillez está la clave.
En Mami Recetas queremos ayudarte a que puedas encontrar inspiración para estas navidades y, por eso, en este artículo te descubriremos 4 ideas de menús para triunfar esta Nochebuena. Podrás escoger el que mejor se adapte a tus invitados y a vuestros gustos personales y, créenos, ¡triunfarás seguro!
Los mejores menús de Nochebuena para estas navidades
Si no te apetece gastar mucho tiempo o dinero en el menú de este año, tienes que saber que existen muchísimas alternativas a tu disposición y con las que podrás triunfar igualmente entre tus invitados. A veces, simplemente hace falta un poco de inspiración para dar en el clavo y encontrar la mejor opción para disfrutar en la mesa.
En Mami Recetas queremos que la cena de Nochebuena no sea un suplicio para ti y, por eso, aquí te descubriremos algunas buenas ideas de menús que puedes aprender a cocinar para conseguir dejar a todo el mundo con la boca abierta.
1. Un menú pica-pica para Nochebuena
Seguro que, muchos años, has tirado una gran cantidad de comida durante las fiestas navideñas, ¿verdad? Y es que, no sabemos por qué, pero en estas fechas hay muchísimos excesos tanto de comida, como de dulces y de alcohol. Por eso, este año te proponemos que vayas más con cuidado a la hora de preparar tu cena de Nochebuena y que, en lugar de apostar por un menú clásico, te decantes por otra opción más moderna y al más puro estilo cóctel.
Un ejemplo de los platos que puedes servir en este menú son:
- Ensalada de endivias con queso roquefort
- Jamón serrano
- Tostadas de pan con tomate
- Embutidos ibéricos: lomo, chorizo, salchichón, etcétera
- Surtido de quesos
- Un surtido de patés con tostaditas
- Mini hamburguesas con su pan
- Hummus con crudités
- Tostadas de pimientos escalibados con anchoas
2. Menú tradicional para la cena de Nochebuena
Ahora bien, si en navidades te gusta seguir las tradiciones y disfrutar de un menú elaborado de forma casera y con recetas de toda la vida, entonces nada mejor que optar por un menú clásico que se componga de platos como los siguientes:
- Gambas al ajillo
- Huevos rellenos de atún
- Ensalada variada
- Caldo de navidad
- Pollo relleno o pavo relleno al horno
- Dulces navideños como polvorones, turrones...
3. Menú navideño bajo en calorías y saludable
¿Eres de los que no quieren perder la línea durante la época navideña? ¡Sin problema! Tienes que saber que existen muchos platos que, igualmente están deliciosos, pero que son más bajos en calorías y con menos grasas. Además, son ideales para los menús para triunfar esta Nochebuena ya que a todo el mundo le sentarán bien y no se irán con la barriga tan pesada.
Algunas ideas de platos ligeros que puedes servir estas fiestas son:
- Ensalada variada con nueces y manzana
- Hummus de garbanzos con crudités de verduras
- Chips de vegetales
- Espárragos blancos con vinagre
- Cogollos de lechuga con anchoas
- Caldo de verduras con col
- Fajitas de pollo con verduras
- Alitas de pollo al horno aderezadas con especias
- Mariscos a la plancha con ajo y perejil
4. Menú vegetariano para Nochebuena también es posible
¿Hay alguien en casa que sea vegetariano? Entonces, tendrás que optar por diseñar menús de Nochebuena que no contengan productos de origen animal y que, así, sean del gusto de todo el mundo. Aunque no lo parezca, existen muchas opciones que puedes llevar a cabo para presentar un menú delicioso y apto para todo tipo de paladares.
Aquí te damos algunas ideas de las recetas que puedes servir el 24 de diciembre:
- Ensalada capresse (con tomate, mozzarella y salsa pesto)
- Nachos con guacamole
- Huevos rotos con patatas
- Caldo de verduras con pasta
- Lasaña de espinacas o verduras
- Risotto de setas y espárragos verdes
Así pues, si necesitabas inspiración para estas fiestas, en Mami Recetas te hemos ofrecido un amplio surtido para que encuentres las mejores ideas para tus invitados. ¡Feliz Navidad!
¡No te pierdas estas otras opciones de menú para Navidad!
