Derretir
¿Sabías que derretir algunos de los alimentos es un paso fundamental en muchas recetas? Descubre qué significa derretir y qué…
6 años hace
Glosario
Chablonner
¿Tu receta incluye entre sus pasos el chablonner pero no sabes qué es? Conoce en qué consiste esta técnica culinaria…
6 años hace
Ecogastronomía
¿Has oído hablar de la Ecogastronomía pero no sabes qué es exactamente? Descubre el significado de ecogastronomía y las características…
6 años hace
Amalgamar
¿En tu receta pone que debes amalgamar los ingredientes pero no sabes a qué se refiere? Descubre en qué consiste…
6 años hace
Sabich
¿Antes de probar el sabich quieres saber en qué consiste este plato? Descubre qué significa este término gastronómico, qué es…
6 años hace
Omurice
¿Te han recomendado el omurice japonés pero no sabes lo que es? Descubre qué significa este término, en qué consiste…
6 años hace
Cuadrar
¿Tu próxima receta necesita que la cuadres pero no sabes a qué se refiere exactamente? Conoce qué significa cuadrar en…
6 años hace
Panade
¿Quieres probar el panade pero antes quieres saber qué es exactamente? Descubre qué significa el término panade, en qué consiste…
6 años hace
One pot pasta
¿Has oído hablar del One pot Pasta pero ni siquiera sabes lo que significa? Descubre el significado de One pot…
6 años hace
Raclette
¿Vas a degustar una raclette pero antes te gustaía saber qué es? Descubre qué significa raclette, en qué consiste y…
6 años hace