Glosario

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¿En que consiste cocinar a fuego indirecto? ¿Cómo se realiza? ¿Qué se consigue con esta técnica de cocina tan tradicional?…

Cocinar por inducción

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Cocinar a la jardinera

¿Quieres saber qué es cocinar a la jardinera? Entonces entra en este post porque en Mami Recetas vamos a descubrirte…

Cocinar a presión

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Cocinar a fuego lento

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Cocer a la inglesa

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Cocinar en wok

¿En qué consiste la cocina en wok? ¿Qué significa wok? Descubre de dónde proviene este método de cocina y aprende…

Cocinar al dente

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Cocinar a la parrilla o al grill

¿En qué consiste la cocina a la parilla o al grill? ¿Para qué se utiliza? Conoce este concepto de cocina…

Cocinar en papillote

¿Conoce la técnica de cocinar al papillote? ¿Para qué sirve? ¿Qué es necesario para poder realizarla? ¿Descubre en qué consiste…