Gambas
Si eres un amante del marisco, seguro que una receta con gambas es uno de tus platos favoritos. Con cabeza, sin cabeza, con la mano, con el tenedor... Comer gambas es un placer, sobre todo ...
Langostinos
Si hay un plato estrella en las comidas especiales, como por ejemplos los menús navideños, esos son los langostinos. Este marisco es uno de los más populares y suele utilizarse para multitud de recetas. El ...
Uvas
¿Quién dijo que las uvas sólo se pueden comer de postre? Esta fruta habitual en el final de las comidas durante el invierno y, sobre todo, en Nochevieja no sólo es saludable, sino que también ...
Almejas
Las almejas es uno de esos moluscos que no pueden faltar en una dieta equilibrada. El problema es que muchas veces no sabes cómo cocinar las almejas y dejamos de consumirlas, o bien sólo las ...
Coliflor
¿Quieres aumentar tu consumo de coliflor pero nunca sabes cómo prepararla? El principal problema a la hora de cocinar la coliflor suele ser su fuerte olor cuando la estamos cocinando. Sin embargo, es importante saber ...
Berenjena
La berenjena es una de esas verduras que permite preparar una amplia variedad de recetas con ella. Podemos cocinar la berenjena en trozos, en bastones, en rodajas, entera o sólo su pulpa, pelada o sin ...
¿El salmón se cocina con o sin piel?
El salmón es uno de los pescados que más nutrientes nos aporta, pero a veces tenemos dudas a la hora de cocinarlo. Dudamos sobre cuál es la mejor técnica culinaria para hacer el salmón, si ...
Salmón
El salmón es uno de los pescados azules por excelencia, ya que aporta grasas saludables como el Omega 3. Además, su alto contenido en proteínas de alto valor biológico lo convierten en un alimento apto ...
Navajas
Las navajas son un tipo de marisco muy consumido en zonas costeras y épocas navideñas. Su forma alargada, su tierna textura y su intenso sabor, convierten a este molusco en una delicatessen. Lo mejor de ...
¿Se puede cocinar el tofu sin aceite?
El tofu es un alimento saludable rico en propiedades, pero ¿de qué sirve eso si luego lo freímos en aceite? Si queremos que el tofu siga siendo saludable, debemos aprender a cocinar el tofu de ...