Las lentejas tienen un aporte en hierro muy alto, por lo que benefician enormemente a las embarazadas y contribuyen al correcto desarrollo del feto. Te proponemos una receta de lentejas, con todas las vitaminas y minerales de las verduras. Toma nota y disfruta de esta deliciosa y nutritiva receta para embarazadas.
Cómo hacer lentejas con verduras
By Published: marzo 5, 2013
- Yield: 4
Las lentejas tienen un aporte en hierro muy alto, por lo que benefician enormemente a las embarazadas y contribuyen al correcto …
Ingredients
- 1 Pimiento
- Pimienta
- 3 Calabacines
- 2 Zanahorias
- 1 tallo Apio
- 1 cucharada Limón exprimido
- 2 Puerros
- 2 Patatas
- 1 Cebolla
- 3 Clavos en especia
- 1 taza Lentejas
- 6 cucharadas Caldo de verduras
Instructions
- Calienta el horno a 175ºC y pincha los clavos en la cebolla. Mete las lentejas en una cazuela junto con la cebolla y el caldo de verduras. Tapa la cazuela y déjala en el horno durante 1 hora.
- Saca la cebolla y desecha los clavos. Corta la cebolla en rodajas y métela de nuevo en la cazuela junto a las verduras.
Remuévelo bien y sazónalo con pimienta al gusto. Tapa la cazuela y déjala en el horno durante 1 hora.
- Añade el zumo de limón y sirve el plato directamente en la cazuela..
